作曲：古月 作詞：林煌坤
演唱人：鄧麗君
編曲：楊道火
製作：左宏元
收錄專輯：彩雲飛電影原聲帶
出版時間：1972
出版公司：麗風
受訪者：林煌坤
採訪撰文：王景新
說起和酒有關的「酒歌」，台語遠多過國語；儘管能被記住的或是傳唱的國語酒歌不多，國片《天倫樂》插曲〈美酒加咖啡〉，很有可能是最廣為人所傳唱的那一首。
1972年，麗風唱片公司旗下的鄧麗君、萬沙浪、楊小萍分別灌唱〈美酒加咖啡〉。這歌先是《彩雲飛》電影插曲，隔年，又變成已故影帝柯俊雄和當年最著名童星湯志偉所主演的《天倫樂》電影插曲。導演張美君在電影中刻劃家庭倫理、感情糾紛，最是無辜的小孩夾在父母中間。一天，飾演男主角的柯俊雄心情苦悶到酒吧遣悲懷，這首歌就在他最失意的時候，在吧裡播放出來：「如果你也是心兒碎／陪你喝一杯／我要美酒加咖啡／一杯再一杯」，鄧麗君的歌聲似是這幽暗酒吧一道曙光，撫慰落單的人們，讓不知從何排解的負面情緒，以歌抒發。
「這歌詞是特意為電影所寫的」，林煌坤說，能跟古月（左宏元筆名）合作相當意外，當時詞曲作者因為唱片公司而有門戶派系，以及一種難以言傳的默契使然，古月大多和莊奴合作搭檔，「我多跟劉家昌合作」。〈美酒加咖啡〉這歌瓦解了那樣的壁壘分明。那天，古月於西門町武昌街東榮飯店地下室咖啡廳把剛寫好的曲，現場清唱給林煌坤聽，「他哼哼唱唱，配上一旁咖啡廳的鋼琴、吉他聲，感覺來了，我就當場寫歌詞」。
當時有所謂「淨化歌曲」政策，這歌詞「明知道愛情像流水／管他去愛誰／我要美酒加咖啡／一杯再一杯」其實有點頹廢，導演張美君也表達憂心。林煌坤的作品向來量多質精，常有神來一筆的妙喻，在那管制思想、審查出版的年代，自然常常「被當局關切」。對此，談話溫文的林煌坤也不由得多了一絲火氣，「電影老闆跟新聞局關係非常好，已事先向廣播電視出版部處長打招呼『不要刁難這首歌』；但當時審查委員政工幹校系主任李少將很討厭我，雞蛋裡挑骨頭，結果製片公司老闆被處長跟審查委員為難」。歌曲被禁，如今回想他認為官僚可惡之處在於「有關係就沒關係，沒關係就有關係」。
林煌坤另一首被禁的名曲是鳳飛飛演唱的〈相思爬上心底〉，他說，這歌原名是〈相思好比小螞蟻〉，送審時被認為歌名荒謬而强迫改名，否則禁唱。「誰知道後來連文學作家都認為，以小螞蟻形容相思真是神來之筆，打臉愚蠢官僚，直到今天，我心裡經常竊喜不已」。
2017年，文夏舉辦「文夏九十音樂大會」，透過正聲電台連繫上林煌坤，兩人十幾年沒見，劈頭文夏就對著他笑罵：「我被你害！」林煌坤有些無辜回：「害什麼？」才知道文夏相當鍾愛〈美酒加咖啡〉一曲；而且，真正「美酒加咖啡」，常常是一邊喝威士忌或白蘭地，一邊配咖啡喝，雅趣一試至今幾十年不斷，使咖啡更加香濃好喝。「我自己酒量不好，沒有親自體會那種半夢半醒的感覺」。
〈美酒加咖啡〉整體意境營造風塵世故，散發紅塵之美，說是最美的「酒歌」也不為過；特別是「開放的花蕊／你怎麼也流淚」，問人也自問，堪稱高招，「開放」二字也給人想像空間。林煌坤解釋，當時沒想到意淫，純粹是描寫酒醉後那種恍惚的感覺，花朵也彷彿有了生命。後來電影有個鏡頭，柯俊雄喝得酩酊之際，看到旁邊有一盆花，便給花也倒一口酒，歌詞跟畫面精準結合。
林煌坤打趣說，古月是鄧麗君的御用作曲者，〈美酒加咖啡〉就先拿給她唱，果然一唱成經典。先後重唱過的歌手包括：謝雷、余天、費玉清、高勝美、李翊君，跨越性別、年代的藩籬，相信〈美酒加咖啡〉仍會繼續芬芳傳唱下去。
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